Nuestras conservas
Nuestras conservas
Nuestras conservas
Sardinas en aceite de oliva picante con encurtidos en conserva
Bueno para el corazón
Pescado azul
Alto contenido de proteínas
Alto contenido de ácidos grasos Omega 3- Sardina frescas siempre de la campaña de las costas atlánticas.
- La campaña de la sardina suele ir de marzo a noviembre.
- Conserva elaborada a mano de acuerdo a la tradición portuguesa.
- Líquido de cobertura a base de aceite de oliva virgen extra, chile y rodajas de encurtidos.
ALIMENTO SALUDABLE
 Todas las opiniones | 5/5 Aliñan muy bien Andrea M. 23/08/2024 tras la compra hecha el 08/08/2024 5/5 Excelente Jose M. 10/07/2024 tras la compra hecha el 28/06/2024 4/5 Excelente Anonymous A. 03/07/2024 tras la compra hecha el 24/06/2024 5/5 buena calidad JOSE MARIA H. 22/06/2024 tras la compra hecha el 13/06/2024 5/5 Indiscutible la calidad y sabor del producto de primera José Antonio G. 07/05/2024 tras la compra hecha el 05/12/2023 |
Detalles del producto
Ingredientes
Sardinas (Sardina pilchardus) -min 70,8%-, aceite de oliva virgen extra -28%-, sal, pepinillo, zanahoria y pimienta cayena
Alérgenos
Pescado
| Energía | 1413 kJ / 341 kcal | Grasas | 29 g |
| de las cuales saturadas | 5,6 g | Hidratos de carbono | <0,5 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Fibra alimentaria: | 0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 0,84 g |
- Las sardinas son fuente natural de ácidos grasos Omega 3, que regulan el colesterol y la circulación sanguínea.
- Alto nivel de calcio, proteínas, vitaminas y otros minerales.
- La Fundación Española de Nutrición afirma que una ración de sardinas “casi cubre el 100% de los objetivos nutricionales recomendados para la ingesta diaria de la población".
Denominación del alimento: Sardinas en aceite picante con encurtidos
País de origen: Portugal
Nombre del operador: A POVEIRA S.A.
Dirección del operador: Parque Industrial de Laúndos, Lote 46 4570-311 Laúndos Póvoa de Varzim Portugal
Registro Sanitario: PT C 249 1P CE
Qué opinan los usuarios
23/08/2024
10/07/2024
03/07/2024
22/06/2024
07/05/2024
07/05/2024
06/05/2024
17/04/2024
16/10/2023
03/04/2023
Cambio de rumbo, prueba otras conservas
Sardinas picantes Minerva
Materia prima
La sardina (Sardina pilchardus) es un pescado azul perteneciente a la familia de los clupeidos, que se caracterizan por su aspecto plateado.
Viven en el litoral cerca a la costa y se capturan en el océano Atlántico. Forman grandes bancos de ejemplares que también sirven de alimento a otros depredadores de los que se defiende con los destellos de su cuerpo.
Su alimentación se basa fundamentalmente en plancton y pequeños peces o huevos de peces y crustáceos.
Elaboración en conserva
Las sardinas picantes en conserva Minerva se elaboran con pescado fresco de temporada y seleccionando los mejores ejemplares para lograr la mayor calidad.
Cada sardina se envasa a mano y una vez rellena la lata, se añade el líquido de cobertura a base de aceite de oliva de gran sabor y el resto de ingredientes ya loncheados como son la pimienta cayena, la zanahoria y el pepinillo.
Una vez cerrada la lata, se somete a un proceso de esterilización que alcanza una temperatura de unos 188º C, con lo que se eliminan bacterias y microorganismos que puedan afectar al estado de los alimentos.
Conservación, uso y maridaje
Las sardinas picantes en lata no necesitan frío, solo conservarse en un lugar fresco y seco. Salvo que no se consuma su contenido, que debe trasladarse a otro recipiente y guardarlo en el frigorífico durante 48 horas máximo.
A pesar del largo periodo de consumo preferente de las conservas, una vez pasado no caducan, sino que el sabor se potencia por la mezcla de ellos.
Se recomienda consumir a temperatura ambiente para disfrutar todo su sabor, directamente en la lata como aperitivo o bien acompañado de una ensalada.
