6% Vol. Alc.

Cerveza Serea de Sálvora

La cerveza Serea de Sálvora tiene un nombre gallego que significa sirena de Sálvora, isla de las Atlánticas de Galicia. Es una cerveza tostada de alta fermentación con maltas seleccionadas y afrutados de levaduras y lúpulos continentales pero con poco amargor, inspirada en las cervezas de Abadía belga.

Hay existencias

2,65

inf €/kilo

Elaborado en Galicia
  • Cerveza con bastante cuerpo, de carácter dulce y con buenas notas de caramelo y tonos frutales.
  • Muy agradable al paladar y muy suave con apenas amargor
  • Es atractiva turbia visualmente con tonos cobre y ámbares tan característicos de las cervezas de Abadía
  • En cuanto a la espuma es poco abundante y  blanquecina haciendo un contraste bastante llamativo con el color de la cerveza
SKU: 35000671 Categoría:
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Rica.

Irene B. 26/12/2020 tras la compra hecha el 14/12/2020

Ingredientes

agua, malta de trigo y cebada, lúpulo y levaduras

Alérgenos

Cebada y trigo (gluten)

Sobre 100 g de peso escurrido
Energía kJ / kcal
Proteínas g
Grasas g
de las cuales saturadas g
Hidratos de carbono g
de los cuales azúcares g
Fibra alimentaria: g
Sal g
  • Cerveza con amargor de 20 IBUs (unidad internacional de amargor de la cerveza que va de los 10 IBUs de una lager a los 60 de una India Pale Ale)
  • 6% de alcohol (medianamente alcoholizada)

Denominación del alimento: Cerveza Serea de Sálvora
País de origen: España
Nombre del operador: FRINSA DEL NOROESTE S.A.
Dirección del operador: Avda. Ramiro Carregal Rey, P29. Polígono Industrial de Xarás, 15969  Ribeira
Registro sanitario: 30.11884/T

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Irene B. 26/12/2020 tras la compra hecha el 14/12/2020

La sensación al beber una Serea de Salvora es de una cerveza con cuerpo donde el alcohol está presente en ella pero que no se percibe por el marcado dulzor de este estilo. Es agradable al paladar y tiene un estilo muy bien aceptado por aquellas personas que no les gusta la cerveza. Fácil de beber.

La isla de Sálvora se encuentra en la bocana de la ría de Arousa, Galicia, separada de tierra firme por una distancia de unos 3km. Casi todo el perímetro de la isla es zona rocosa, a excepción de tres playas de blanca y fina arena. Está integrada en el parque nacional de las Islas Atlánticas de Galicia y forma parte del municipio de Ribeira.
En la isla se encuentra una escultura de la Sirena de Sálvora (serea, en gallego).
Según cuenta la leyenda, su nombre era Mariña y era la madre de los primeros propietarios de la isla, los Mariño. Fue encontrada en la playa por el caballero don Froilaz, que enseguida descubrió que era muda, la hizo su esposa y fruto de aquella relación nació Mariño.
Preocupado por la mudez de su mujer, don Froilaz confió su pesar al abad y éste le aconsejó que le provocara una fuerte emoción que pudiera devolverle el habla. El noble encendió entonces una hoguera y en un momento en el que Mariña se acercó con su hijo en brazos se lo arrebató y simuló echarlo al fuego, lo que causó la reacción esperada y Mariña pronunció su primer sonido.
Otra versión vincula el origen de la leyenda con un caballero llamado Roldán, que habría llegado en el año 770 desde Francia buscando descanso en una isla desértica y que llegó galopando sobre el mar a Sálvora, donde se enamoró de una hermosa sirena.