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Ventresca de bonito Frinsa, sabor del Cantábrico

12:02 10 septiembre in Noticia

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Madrid, septiembre 2014- La ventresca es la parte más jugosa, sabrosa y delicada del bonito. Se trata de una pieza situada en la parte inferior del pez (su nombre deriva de la palabra vientre), que ofrece un sabor más fino, delicado y untuoso. Si, además, esa...

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