Mejillón en ensalada marina

Juanjo López

Ingredientes:

Lata de mejillones FRINSA
Algas salicornias
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración:

Mezclamos en un bol aparte las salicornias con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta hasta que las algas queden bien impregnadas del aceite.

Presentación:

Servimos el resultado como base del plato y colocamos los mejillones encima.

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