GaliPizza DBonito

Iago Pazos

Ingredientes:

Lata de Bonito en Aceite de Oliva
Galletas Mariñeiras
Cebolla confitada
Pimientos

Elaboración

Abrimos lata!
Asamos los pimientos rojos y los trituramos.
Por otro lado, cocinamos la cebolla a fuego lento y dejamos que se dore y caramelice

Emplatado:

Napamos las galletas mariñeiras con la crema de pimientos y añadimos un poco de la cebolla. Cubrimos con bonito.
Espolvorear con queso Capricho de Arzua al gusto.
MiniPizzas al momento tanto en frío como calientes. Estupendas para los más pequeños. Nutritivas y divertidas

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