“Le Bonite du Nord (Thunnus alalunga), également connu comme Thon Blanc, Thon Germon ou Albacora, est un poisson bleu appartement à la famille des thons. Sa saveur intense et la douceur de la texture de sa chair blanche font de celui-ci le plus apprécié de son espèce. La campagne de capture a lieu entre mai et octobre, lors qu’il se rapproche en banc de la Mer Cantabrique.”
Le thon blanc Frinsa provient des côtes de la Mer Cantabrique et sa capture se réalise en utilisant les appareils traditionnels de pêche à la ligne, un à un, garantissant ainsi la qualité du produit et préservant l’environnement.
Conservation et Consommation
“Se conserve très longtemps. Il est recommandé de le consommer à température ambiante.
Peut également se manger sur du pain, frais ou grillé, ou en salade.”
Énergie:: 156 Kcal / 653 kJ
Protéines: 23,4 g
Lipides: 6,9 g
Dont graisses saturées sont les suivants: 0,9 g
Omega 3 (EPA+ DHA): 0,1 g
Glucides: 0 g
Dont sucres sont: 0 g
Fibre: 0 g
Sodium: 0,59 g
Natural source of Omega 3
Natural source of protein
Low in saturated fats
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