“Le poulpe (Octopus vulgaris) est un mollusque céphalopode caractérisé par ses huit tentacules dotés de deux rangées de ventouses. Il vit dans les fonds rocheux des zones littorales à des profondeurs inférieures à 200 m.
Il se nourrit principalement de bivalves, de poissons et de petits coquillages. On le capture avec des nasses conçues à cet effet.”
Le poulpe Frinsa provient exclusivement des Rías Galiciennes. Il est préparé à partir des tentacules du mollusque, coupés à la main et mis en boîte en y ajoutant uniquement de l’huile d’olive, afin de profiter de sa saveur caractéristique et authentique.
Conservation et Consommation
“Conserver à un endroit frais. Peut être mangé seul. Constitue un apéritif extraordinaire. On peut y ajouter un peu de paprika (piquant ou doux) au choix.”
Énergie:: 132 Kcal / 560 kJ
Protéines: 26,8 g
Lipides: 1,5 g
Dont graisses saturées sont les suivants: 0 g
Glucides: 2,9 g
Dont sucres sont: 0 g
Fibre: 0 g
Sodium: 0,59 g
Natural source of protein
Low in saturated fats
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