Las conservas Frinsa poseen un elevado valor culinario, siendo utilizadas por los cocineros más prestigiosos de nuestro país. Permiten la elaboración tanto de sofisticadas creaciones gastronómicas como de sencillas recetas que podemos preparar con extraordinaria rapidez y facilidad.
Poner todos los ingredientes excepto el bacalao y los berberechos en un bol y pasar por la turmix hasta que esté todo bien triturado.
+ Ver receta
+ Ver receta
Abrir el bocado (nino) poner una cama de lechuga, una rodaja de tomate con un punto de mahonesa – mostaza y encima los mejillones en escabeche.
+ Ver receta
+ Ver receta
Para la vinagreta: 130 gr de aceite virgen extra arbequina, 6 gr de vinagre de cabernet Sauvignon. Emulsionar.
+ Ver receta
+ Ver receta
Poner en una olla el agua embotellada, las almejas, el laurel y dejar hervir. Cuando halla hervido, dejar enfriar y colar dejando las almejas con el caldo.
+ Ver receta
+ Ver receta
Calentar en una olla la levadura, el azúcar, la leche, la sal y el agua hasta llegar a los 32º. Retirar del fuego y añadir la harina y la grasa de pato y poner en la amasadora. Dejar amasar durante 15 minutos a velocidad media.
+ Ver receta
+ Ver receta
Poner a cocer poco agua salada. Abrir los berberechos poco a poco, en esa agua. Quitar la concha y dejar sólo la carne. Poner dos o tres en cada cucharilla china, antes de que el vermouth se termine de coagular entero.
+ Ver receta
+ Ver receta
© 2011 FRINSA DEL NOROESTE S.A.
Av. Ramiro Carregal Rey P.29
Polígono Industrial Xarás • 15969
Ribeira España (Spain)
Tel.: +34 981 835005 • Fax: +34 981 835004
Información Legal
Av. Ramiro Carregal Rey P.29
Polígono Industrial Xarás • 15969
Ribeira España (Spain)
Tel.: +34 981 835005 • Fax: +34 981 835004
Información Legal
