Evento
20 / 01 / 2016    4:04h

“Alta Cocina en Lata. Sabores Viajeros” de la mano del chef Pepe Solla y Frinsa

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• El chef Pepe Solla será el encargado de dirigir la ponencia que tendrá lugar el próximo 25 de enero a las 18.00 horas en la XIV edición de Madrid Fusión

• El chef realizará un viaje por las cocinas del mundo, elaborando recetas que trasladarán a Perú, Tailandia, Corea, Marruecos, México y Japón.

“Alta cocina en lata. Sabores viajeros” es el título de la ponencia del chef embajador de Frinsa, Pepe Solla, en la XIV edición de Madrid Fusión, donde la marca de conservas premium estará presente un año más. En esta ocasión, el chef embajador de la marca, realizará un recorrido por diferentes cocinas del mundo a través de las conservas.

Pepe Solla será el encargado de dirigir esta master class en la que se demostrará que las conservas pueden ser ingredientes de la alta cocina, elaborando recetas de cocinas tan diferentes y reconocidas como las de Perú, Tailandia, Corea, Marruecos, México y Japón.

Recetas internacionales con los mejores ingredientes de Frinsa como protagonistas. Una ponencia dirigida a los amantes de la cocina que podrán descubrir sencillas creaciones gastronómicas a través de los consejos de uno de los chefs más reconocidos de nuestro país, Pepe Solla (Casa Solla, 1 Estrella Michelín y 3 Soles Repsol).

“Alta cocina en lata. Sabores viajeros” abordará una de las temáticas en las que Frinsa se centrará a lo largo del año ya que también es la temática de la II Edición del Concurso “Talentos en Conserva” que la marca ha puesto en marcha y en el que los estudiantes de cocina participarán en esta ocasión con recetas inspiradas en los sabores del mundo.

Día: Lunes 25 de enero
Hora: 18.00 a 18.30
Lugar: Sala Polivalente del Palacio de Congresos Municipal de Madrid, IFEMA.



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